Όταν χρησιμοποιείτε cheesboards, πρέπει να ληφθεί υπόψη η υγιεινή για να αποφευχθεί η διασταυρούμενη μόλυνση. Κατά την κοπή του τυριού, θα πρέπει να χρησιμοποιείται ένα εξειδικευμένο μαχαίρι τυριού ή μαχαίρι πίτσας για να αποφευχθεί η καταστροφή της επιφάνειας του πίνακα τυριών ή να επηρεάσει το φαινόμενο κοπής. Μετά τη χρήση, θα πρέπει να καθαριστεί εγκαίρως για να αποφευχθεί η υπολειμματική τροφή από τα βακτήρια αναπαραγωγής.





















